en_US
en
off
Mobile View
Desktop View
 
 
 
 

Emlak          Otomotiv      Aış-Veriş Yap        Elmatelekom                   Üye Ol

 
Gıda
2021
midyat gıda,midyat gıda marketleri,midyat bal,midyat balı,midyat orjinal balı,midyat doğal balı,
Bal dedin mi akla Midyat'ın %100 doğal balı akla geliyor...
PreviousNext

Sample Picture 2

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

PreviousNext

Sample Picture 2

Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.

Tüm Bal Çeşitlerinin Ortak Faydaları

  • Sıcak ballı şerbet kabızlığın giderilmesini sağlar.
  • Antibakteriyel etkisi bulunur.
  • Kolesterolün düşürülmesinde etkilidir.
  • Sıcak suya bal eklenip tüketildiğinde karın ağrılarını giderir.
  • Terlemeyi azaltır.
  • İshalin kesilmesini sağlar.
  • İdrar yollarını temizleyerek kasık ağrılarını giderir.
  • Akciğer yaralarına iyi gelir.
  • Altını ıslatan çocuklara faydalıdır.
  • Karaciğer ve göğüs bölgesinin temizlenmesini sağlar.
  • Varis olan bölgelere bal sürüldüğünde iyi gelir.

Midyat Pekmezi

Midyat Pekmezi Neyden oluşuyor ? (Mazrona,Mazrone)

Midyat Pekmezi Midyat ve çevresine özel Mazrona (yeşil ,sulu ince kabuklu) Üzümden oluşuyor.Bu üzümün(mazrona)ana yurdu midyat'tır.Mazrona üzümü dünyanın en güzel sofralık üzümlerinden biridir.Mazrona üzümü diğer üzüm çeşitlerine göre geç olgunlaşır.Mazrona üzümü omcada ömrü uzundur,kışın başına kadar Midyat pazarlarında satılmaktadır.

Midyat Pekmezi Nasıl Yapılıyor ?

Midyat Pekmezi ilk önce Mazrona üzümü toplanır,daha sonra bu üzümler ayıklanır çürük ve bozulmuş tanelerden daha sonra yıkanır sofraya sergilenecek hale gelinir.Üzüm sıkılarak suyu çıkarılır.Bu temiz mazrona suyu ateş üzerine konulup kaynatılır.Bal dadını veren şilan otu üzüm suyun içine konulup saatlarca kaynatılır.Saatlarca kaynatılan bu üzüm suyun üzerinde köpükler birikir,biriken bu köpük toplanıp atılır.Saatlarca kaynayan bu su pekmez haline gelir.Pekmezin olup olmadığını pekmezin yapışkan akışkan hale gelmesi ve üzerinde hiç bir köpük kalmadını görünce anlaşılı

Midyat Pekmezi Niye Bukadar Güzel ?

1-Mazrona üzümden yapılması

2-Saatlarca kaynatılması

3-Yıllarca yapımından kazanılan tecrübeler


​            Ziraat Mühendisi Enve AKKURT